Grâce à ce doctorat, vous participerez au développement des connaissances dans votre spécialité. Vous deviendrez apte à mener des travaux de recherche, de rédaction et de vulgarisation scientifique. Le programme, axé sur le travail en laboratoire, a pour objectif de vous former comme chercheuse ou chercheur autonome en sciences alimentaires en insistant sur l'approfondissement de vos connaissances et sur l'accroissement de votre esprit créateur et novateur, afin de favoriser le progrès de la science des aliments.
Les projets de recherche des étudiantes et étudiants sont généralement intégrés à des programmes subventionnés et contractuels d'organismes gouvernementaux canadiens et québécois, en partenariat avec des entreprises industrielles ou dans le cadre de collaborations internationales. |
| Application Notes : | L'enseignement à l'Université Laval se fait en français. La maîtrise du français écrit et parlé est donc essentielle.
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| Additional Admission Requirements: |
Le candidat détient une maîtrise en sciences et technologie des aliments ou un diplôme équivalent. Le candidat qui possède une combinaison d'études et d'expérience jugée équivalente est admissible.
Le candidat a obtenu une moyenne de cheminement dans le programme ou de diplomation égale ou supérieure à 3,00 sur 4,33, ou l'équivalent.
Avant de faire sa demande d'admission, le candidat doit avoir trouvé un directeur de recherche en prenant contact avec l'un des professeurs du programme. Le professeur qui a accepté d'agir à titre de directeur de recherche doit confirmer son acceptation par écrit. Le candidat ne pourra être admis que si un professeur accepte d'agir à titre de directeur de recherche et que le projet de recherche est approuvé par les deux parties.
Documents à présenter dans la demande d'admission en plus des documents exigés par le Bureau du registraire: trois rapports d'appréciation, et une confirmation écrite du professeur qui agira à titre de directeur de recherche.
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