| Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour sélectionner, utiliser et entretenir l'équipement et l'outillage de la salle à manger, effectuer la mise en place des salles, servir des petits déjeuners, des dîners, des buffets chauds ou froids, respecter les méthodes de service pour les mets et les boissons, suggérer les vins à la clientèle, utiliser les bons de commande et les factures, commander les diverses marchandises, dresser les inventaires et respecter les normes de salubrité. |
These courses are intended as guidelines. Speak to your guidance counsellor to see what courses are offered at your school.
Être âgé de 16 ans au 30 septembre ET posséder un diplôme d’études secondaires OU avoir réussi les matières suivantes : langue maternelle, langue seconde, mathématiques de 3e secondaire OU détenir un document attestant d’un niveau d’études équivalent OU être âgé de 18 ans et posséder les préalables fonctionnels. |
* We make every attempt to provide accurate information on prerequisites, programs, and tuition. However, this information is subject to change without notice and we highly recommend that you contact the school to confirm important information before applying.