Former des travailleurs spécialisés dans la vente de produits de la pêche; Permettre à l’élève d’acquérir des connaissances dans la préparation de divers produits de la mer en poissonnerie, l’étalage de ces produits, l’assainissement, la vérification de la qualité et la tenue d’un comptoir de vente.
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DES - Diplôme d’études secondaires ou 16 ans + Français l Anglais l Mathématiques Secondaire IV ou Équivalences d’études reconnues par le Ministère. |
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