La formation professionnelle au secondaire a pour objectif de faire acquérir à la personne qui s’y inscrit, les habiletés et les compétences nécessaires à l’exercice d’un métier ou d’une profession. C’est par un ensemble structuré d’activités d’apprentissage défini par les programmes du ministère de l’Éducation que se réalise cet objectif. En plus, les stages en milieu de travail permettent à l’élève d’exercer ses apprentissages sous la supervision de personnes d’expérience dans la profession.
La formation professionnelle offre aussi des activités de perfectionnement permettant la mise à jour de connaissances et de compétences nécessaires au maintien de la performance professionnelle sur le marché du travail. En plus des préalables exigés et des habiletés de base, la personne qui s’inscrit en formation professionnelle, qu’elle soit jeune ou adulte, devra démontrer un intérêt soutenu pour l’apprentissage du métier.