Au CFP Jacques-Rousseau, nous mettons tout en œuvre pour maximiser l'accès à la formation et au marché du travail :
la reconnaissance des acquis extrascolaires, c'est-à-dire que nous tenons compte de l'expérience qu'une personne a acquise en milieu de travail, ce qui lui donne la possibilité en tant qu'élève d'obtenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en passant des examens synthèses;
une aide financière aux études;
un plan de formation individualisé;
la possibilité d'obtenir le diplôme d'études professionnelles (DEP) ou l'attestation de spécialisation professionnelle (ASP);
trois ou quatre semaines de stage en milieu de travail, lié au domaine d'études, après la formation;
un service de placement;
le service d'un conseiller en information scolaire.
Boucherie de détail
Pâtisserie
Boulangerie
Procédés infographiques
Cuisine d'établissement
Cuisine actualisée
Pâtisserie de restaurant
Service de la restauration
Imprimerie