| La formation en boucherie du CFP Jacques-Rousseau se distingue, en effet, parce qu'elle se compose à 85 % de cours pratiques. Les élèves travaillent avec un énorme volume de viande de toutes les sortes et des appareils innovateurs. Ils bénéficient de l'enseignement de professeurs expérimentés qui connaissent le milieu et profitent d'une des plus grandes superficies d'atelier au Québec. |
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Être titulaire d'un diplôme d'études secondaires (DES) ou Avoir au moins 16 ans au 30 septembre de l'année scolaire en cours et avoir, ou être en voie d'obtenir, les unités de français, d'anglais et de mathématique de 3e secondaire ou Posséder les équivalences reconnues par le ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport ou Avoir 18 ans et avoir réussi le test de développement général (TDG) |
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